【冲泡铁观音的正确姿势，让茶叶的香气充分发挥】(冲泡铁观音的茶水比例)

2023-11-04 03:24 分类：铁观音阅读：1035

　
安溪铁观音茶区一直有着用盖碗冲泡铁观音的习惯，因为这种方式能够快速出汤，让茶叶的香气得以凝集。而对于盖碗投茶的投茶比例，一般为1:20~1:30，也就是110ml的盖碗大约投茶量为5g左右。

使用盖碗时，我们要用大拇指和中指提盖碗的两侧，食指

摁住盖纽。同时，盖碗和盖身要留一点缝隙，以保证出汤顺畅。

在冲泡铁观音时，水也非常重要。水要烧至沸腾，水温100℃为宜。此外，茶叶用量也要合适，以放置盖碗容量的1/3为宜。

出汤至公道杯中，以便分茶品饮。而一杯茶分三口喝，细细体味茶的美。

总之，冲泡铁观音需要掌握正确的姿势和要点，才能让茶叶的香气充分发挥，让口感更加美味。如果你也喜欢冲泡铁观音，不妨一试吧！

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